おもしろインド【ゴーゴーカレー】の海外進出、ブラジルの次はインド？！
日本が誇るカレーライス海を渡るカレーライスニューヨークに第一号店をオープンしてから、アメリカ国内に次々と店舗をオープンしたゴーゴーカレー！日本のカレーライスがニューヨーカーを虜にして以来、今ではインドネシアに次いでブラジルにも店舗ができた...
おもしろインド
ゴアの美味しいもの【セラドゥーラ】ポルトガルのスイーツで癒される
今回はインドのゴア州でも人気のスイーツ、シンプルだけどすごく美味しい セラドゥーラのお話です。オリジナルはこんな感じセラドゥーラって何セラドゥーラは細かく砕いたビスケットと生クリーム、それにコンデンスミルクを加えて泡立てたクリームとを交互に...
おもしろインド【インドの独立記念日】愛国心がこめられた国旗
独立記念日はインドの休日および祝日で、毎年８月１５日に行われます。１９４７年のイギリスからのインド独立、英連邦王国としてのインド連邦の独立。パキスタンからの分離、独立となった日でもあります。インド独立記念日は１９４８年から行われており、首都...
着るインド【さらふわワンピース】夏は涼しいインド綿を着る。
ワンピースは夏の必須アイテム！蒸し暑くても快適に過ごしたい！汗ばむ季節は着る服に困りますよね、見た目もオシャレでいたいし…Ｔシャツばかりもつまらないし…すごく分かります!！何を隠そう、私の住むインドのゴア州は年間を通して暑い!…とても温暖な...
食べるインド【本場インドカレー】を堪能！現地でも人気のおすすめメニュー5選
インド料理は美味しいよ～インドカレー！って言われても、カレーと言えば日本の地で日本人の口に合ったものに作り替えられて、その延長線上で、家庭でも簡単に作れる今のカレーに変わってしまったし…日本のカレールーで作るあの味が一般的な日本のカレーでし...